普洱茶的品种有很多，主要产于云南澜沧江流域，相信很多人都了解过吧，那么普洱茶怎么泡呢?普洱茶功效有哪些呢?下面给大家介绍一下，感兴趣的朋友可以学一下。

(相关资料图)

普洱茶的冲泡方法

1、普洱茶的冲泡时间

平时冲泡普洱茶时，一定要掌握它正确的冲泡时间，再把普洱茶放入茶具以后冲入开水，十秒以后要直接倒掉，这称之为洗茶，也能起到温润茶叶的作用，而第二道茶才会饮用，这次冲入开水以后应该过二十秒出汤，以后每增加一泡，出汤时间都要适当延长。

2、冲泡普洱茶的水温

平时冲泡普洱茶时，水温的掌握也很重要，它是一种耐泡性特别强的茶叶，适合用一百度的沸水来冲泡，而且普洱茶在冲泡时对水质也有一定要求，最好选择营养丰富，水质较软的山泉水，这样可以让冲泡出的茶汤滋味甘醇诱人。

普洱茶怎么泡

3、冲泡步骤

准备好茶具以后要用沸水，先把茶具冲烫一遍，这样既能起到清洗作用，又能让茶具温度升高，再投入茶叶，然后让水从高处注入到茶具中，让茶叶在水中翻滚，十秒钟以后把泡出的茶汤倒掉，然后再次注水，二十秒以后把茶汤取出直饮品饮就可以。

普洱茶的另类泡法

普洱茶平时除了可以用沸水冲泡以外，还可以用高温煮茶汤，需要时取适量的普洱茶放在茶壶中，加清水放在电磁炉上加热，煮开以后再煮五分钟，然后取出茶汤，重新加入开水接着煮制，等第一次茶汤饮用完以后接冰着出汤就可以。

普洱茶功效

1、普洱茶为茶中之茶，暖胃，解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。———《普洱茶》邓时海著

2、降压：高血压指收缩压或舒张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切。降压，即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用等，都能直接降低血压。

3、减肥降脂防止动脉硬化，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

普洱茶怎么泡

4、防治冠心病：据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为3.1%偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用。

5、普洱茶茶性温和，不伤胃;普洱茶是有科学根据的保健饮料，普洱茶易冲泡，操作平易随和;普洱茶保存容易，茶性转换富变化，普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶谱》

6、抗衰老：人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C与E能延缓衰老，而且茶多酚还起重要作用。据日本学者研究，向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%，而绿茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%。另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

7、助消化：茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。

8、抗癌：茶叶抗癌是泛指各种恶性肿瘤的防治作用，我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验，大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物质的数量减少。经大量的人群比较，也证明饮茶者的癌症发病率较低。

9、解酒：茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂，饮茶，可以补充维生素c，有利于酒精在肝脏内分解。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精迅速的排出体外，而且，又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢，因而起到解酒作用。

10、利尿：现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过扩张肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收机制，从而起到明显的利尿作用。

上文就是给大家介绍的普洱茶怎么泡的内容，看完小编的介绍都知道怎么冲泡了吧，相关的功效也给大家介绍了很多，希望能帮到大家。

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